近日,走进新泰市古里镇西朱村,泰安宏丰农用菌棒研发及食用菌深加工项目现场,一派热闹景象,一排排菌棒整齐堆放,新建的普通车间和恒温智能车间,菌种繁育、接种、发酵、强制冷却等功能区划分明确,高效运转,散发着浓浓的现代化生产气息。 “通过与省市农科院的密切合作,蘑菇棒的出品率从传统的75%提高到98%,生产过程原本需要三天的时间,通过全自动化生产线缩短到了八个小时。”项目负责人刘猛介绍,该项目总投资1.1亿元,预计投产后年产蘑菇棒1500万支。完成。不仅扩大食用菌种植规模,还将为周边居民创造300多个就业岗位。目前,该项目正在建设蘑菇棒生产线和深加工厂。投产后,公司将专注于零食和酱料产品,预计年产能约为1,200吨。同时,三级电商直播基地建设正在加强。未来,我们将深化产业链建设,推动三产融合,构建食用菌全产业链发展体系。发展食用菌是西竹村调整种植结构的大胆探索。此前,该村工业基础薄弱,村民收入较低。截至2020年,蘑菇种植路线由村“两委”确定多次检查。在国家和省食用菌产业技术体系和“山东省重点农业技术合作推广计划项目”的支持下,引进新品种、新技术,不断扩大种植规模。目前,西竹村食用菌种植基地正在建设49座普通温室和2座恒温温室。每个温室单季羊肚菌产量可达2200多公斤,球菌产量可达9400多公斤。基地年产值突破2800万元,集团村村年收入增加30万元以上。这是羊肚菌生长的关键时期。 “今年,我们村共种植了23间小屋的羊肚菌,借助新建的菌棒工厂的优势,我们希望在菌种研发方面能有更多的主动权。马苏。”朱迅 党支部书记、主席西楚村委会的一位村民表示,他们按照工程师的建议尝试种植了几个不同品种的羊肚菌。一方面,通过这些试验品种来选择适合当地气候和土壤条件的高产品种。同时,我们还为菌株的进一步开发和菌棒工厂的优化提供现场实验数据和支撑样品。从简单的种植到养殖和独特的研发,西楚村的食用菌产业已悄然“升级”。新菌棒工厂不仅将降低生产成本,还将成为产业创新的核心引擎。这种“前厂后田”的模式,将种植大棚改造成品种试验站,使新品种、新技术的转化应用更加直接、高效,形成“研发-试验-推广”的良性循环,极大地促进了新品种、新技术的转化和应用。增强行业核心竞争力。广泛参与,分享产业发展红利。”朱